干燥秋季 怎么喝“对”水？

  进入秋季，天气变得多风、干燥，身体的水分容易丢失。不少人会感到鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤发干、瘙痒甚至皲裂等，还有些人出现大便干结、便秘，因此，要注意水分的补充。

　　水的作用：

　　都说女人是水做的， 其实不管女人，还是男人，都是水做的。因为水是身体中内含量最多的物质，占到成年人体重的60%-70%，年龄越小，水分占的比重越多；水的第二个作用就是润滑作用，关节润滑剂、唾液、消化道分泌的胃肠粘液、呼吸系统气道内的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都离不开水。因此，当秋季干燥、水分不充足时，就会出现上面所说的“秋燥”的各种症状，影响我们的生活和健康。

　　人体的水有三个来源：饮用水、食物中的水和机体内生水。

　　饮用水：包括白开水、茶水、饮料等，通过喝水补充的水分，大约占到总量的60%。

　　食物中的水：我国居民的膳食以植物性食物为主，水果和蔬菜中含有大量的水分；另外，蒸、炖、煮、炒等烹调方式，可以保留食物中大部分的水分。我们每天从食物中获得的水分差不多有40%。

　　机体内生水：是指三大产能营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）在体内代谢产生的水分，也是机体获得水分的一个途径，但占的比重很小。

　　如何判断身体是否缺水呢？

　　一般人可能会认为，感到“渴了”，就是身体缺水了。其实当感到口渴时，机体缺水已经超过体重的1%以上了；还有一些症状意味着你的身体已经处于缺水状态了，包括头痛、关节痛、肌肉痛、便秘；尿少、尿液气味浓重、尿的颜色发黄等。

　　对付缺水的办法就是喝水，但喝水也是有讲究的，需要注意以下几点：

　　1、不要等口渴时再喝水。口渴时机体已经处于缺水状态，并开始利用调节系统进行水平衡的调节，这个时候喝水虽然可以补充丢失量，并不是最好的时机，并且往往一次性喝进去大量的水，加重胃肠负担，稀释胃液而影响消化。

　　2、少量多次。喝水时间应分配在一天中的任何时刻，原则是少量多次，每次200毫升左右。一夜的睡眠会丢失不少水分，尽管在起床后没有口渴感，但体内仍然会因为缺水而出现血液粘稠。早晨起床后喝一杯凉开水（150毫升）可以降低血液粘度，增加循环血容量。

　　3、白开水是首选。生活中常喝的饮品包括白水、茶水、饮料等，白水不含能量、解渴，是日常生活中的最佳饮品，而白水中又以白开水为最佳。白开水容易透过细胞膜进入细胞，促进人体的新陈代谢，增加血液中的血红蛋白含量，提高机体免疫功能，增强人体抗病能力，是最符合人体需要的饮用水，并且干净卫生、制作简单、经济实惠，是饮品中的最佳选择。矿泉水、矿物质水、纯净水等也可以作为一种选择，但不宜作为主要的饮用水。

　　4、天天吃果蔬，常喝汤水粥。蔬菜水果含的水分多，对促进健康也有好处，争取做到“顿顿有蔬菜，天天有水果”。平时可以经常煮些杂粮粥，也可以在粥里加些水果之类的。平时要少吃油炸、烧烤、辛辣的食物。

　　5、外补。除了“内补”外，皮肤干燥时，还可以喷一些保湿品，时常润一润自己的皮肤，做到内外兼修，不仅可以让皮肤更水润，对于维持人体水分的平衡也是极为有利的。

　　早晨起床后，空腹喝一杯水是许多养生专家都很推崇的健康生活方式。晨起后的第一杯水因此也被称为“健康水”、“排毒水”、“美容水”。不过，这第一杯水怎么喝，不同的人会给出迥异的答案，仅喝什么水这个问题，白开水、蜂蜜水、淡盐水就都有各自的拥趸。至于其他有关第一杯水的说法更是五花八门。

　　清晨第一杯水的好处：

　　1.补充水分：晚上睡觉时，人体会通过尿液、皮肤、呼吸等消耗大量水分，起床后会处于缺水状态，而晨起喝水可补充身体代谢失去的水分。

　　2.预防便秘：起床后及时喝水可以促进胃肠蠕动，预防便秘。

　　3.调节肠胃：经过一晚上的代谢，早上起床后人体胃肠已经排空，这时喝水可以冲淡胃酸，使其保持更好的状态。

　　4.使大脑清醒：水会增加血容量，促进血液循环，让人的大脑迅速恢复清醒状态。

　　白开水是最没负担的水

　　有人主张早晨起来喝一杯淡盐水，其实没多大意义。现代人本身摄取的钠就过多，在身体不缺少盐的情况下再喝淡盐水，会增加无价值盐的摄入。研究表明，白开水中含有的钙、镁等矿物质对预防心血管疾病很有帮助，比较适合中老年人。

　　还有人主张早晨喝一杯蜂蜜水，认为有利于缓解便秘。蜂蜜中的果糖对便秘的人有一定润肠、滑肠的作用，但对于大多数人，白开水就够了，白开水中蛋白质、碳水化合物、脂肪等都不存在，是最没有负担的水。

　　清晨喝一杯白开水，在人体代谢过程中，既补充了细胞的水分，也降低了血液黏稠度，有利于尿液的排出。此外，白开水没有任何热量，不用消化就能被人体吸收，使血液迅速得到稀释，促进血液循环，让人更快地清醒过来。

　　温凉因人而异

　　晨起喝水，喝与室温相同的开水最佳，天冷时可喝温开水，以尽量减少对胃肠的刺激。有研究表明，当水温在25°左右时，水分子与人体的细胞亲和性最佳，细胞的吸水能力最强，所以早晨喝一杯温白开水是最佳选择。

　　对于年轻人、体质好的人来说，喝凉白开也是容易接受的，但对于年老、体弱、怕凉、胃寒的人来说，清晨一杯温开水，是上佳的选择。总之，应根据个人的身体状况选择适合自己的水温。

　　150-200毫升为宜

　　对大多数人来说，早晨喝150-200毫升是一个比较合适的饮水量。

　　这里需要提醒的是，高血压患者和肾功能异常的患者应特别注意饮水量。高血压病人本身血容量就高，而早晨又是一天中血压的一个高峰时段，此时如果过量饮水，反而会增加血容量，使血压变得更高。而肾病患者过量饮水会增加肾小球的压力。

　　喝水时机：刷牙后早饭前

　　清晨喝水必须是空腹喝，也就是在刷牙后、早餐前。

　　刷牙前喝水，容易将口腔中的细菌一起冲刷到体内，不利于健康。而饭后喝水得不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。

　　此外，最好小口小口地喝水，饮水过快对身体非常不利，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐。

　　清晨第一杯水的禁忌

　　果汁、碳酸饮料最好别喝。早起第一杯水喝果汁，不能提供此时身体最需要的水分，反而会加重胃肠负担，不利于身体健康。另外，碳酸饮料在代谢中会加速钙的排泄，还容易使人体缺水。

　　牛奶不是“第一杯”。空腹喝牛奶不过是“穿肠而过”，胃来不及消化，小肠来不及吸收，牛奶的营养价值也就无从体现，还有人出现肠胃胀气等反应。

　　空腹：早晨的第一杯水最好空腹喝，也就是在吃东西之前喝。否则，就不能起到促进血液循环、冲刷肠胃的效果。

　　小口：早上喝水一定要小口小口地喝，尤其对老年人来说，如果喝水速度过快、动作过猛，可能会导致头痛、恶心、呕吐，甚至血压升高。

适量：早上第一杯水不能喝太多，否则会加重肠胃负担。一般来说，300毫升比较合适。如果觉得非常口渴，可以适当多喝一些。

　　温热：不要太热，也不能太凉，最好是温水，温度接近于室温。