晶莹剔透的甜味“药丸”，能降三高助消化还能防癌抗癌

今天要分享给大伙的是石榴，不那么耀眼的表皮，里面可是粒粒晶莹剔透呢。放几粒入口，甜甜的，香香的，还略带一点酸，美味啊！

【食用先读】

什么时间最适宜——中秋，石榴成熟时；

什么人群最适宜——腹泻者；

什么心情最适宜——饭后；

什么人应该忌食——便秘者。

【食用禁忌】

含鞣酸较多的石榴如果与螃蟹同时食用，不仅会降低螃蟹蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。石榴不宜与螃蟹等海味同食。

【营养课堂ABC】

石榴可以说是全身都是宝哦！果皮、根、花都可以入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，根据有关研究表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，因此能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制功效。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，具有驱虫的功效；石榴花则有止血功能，而且用石榴花泡水洗眼，还有明目的作用呢！

历代医药书籍对它的医疗用途有不少的记载。比如用酸石榴一个，与籽一齐嚼烂咽下，可以治疗胃口不开，消化不良的症状。如果要治疗口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛，也可以起到作用。

在石榴汁中含有多种氨基酸和微量元素，它们能够帮助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。还可以防止冠心病、高血压，服用之后可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年的作用。而且对饮酒过量者，用石榴解酒有奇效。

如果将石榴煅炭存性，研成细末，加适量白糖拌匀，每日用开水送服6克，每日2次，用于治疗痔疮便血。平时人们吃了石榴，随手将果皮丢弃，实在是可惜。由于石榴皮是石榴的主要药用部分，性温而味酸涩，所以具有驱虫、收敛、止泻的作用。

【你知道吗】

美国研究人员曾在一份报告中提出，深受人们喜欢的深红色石榴汁在实验室里的试验器皿中以及老鼠的身上进行试验研究时发现，石榴汁竟然能够抵制癌细胞。

研究人员在国家科学院学报上发表的研究报告中指出，他们将人类前列腺癌的癌细胞注入老鼠体内，让老鼠患上前列腺瘤。然后再给它喝石榴汁。在经过一段时间的“食物疗法”之后，他们惊奇地发现，肿瘤缩小了。